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Le Champagne Brut millésimé Louis Roederer
Le champagne brut millésimé de Louis Roederer est élaboré uniquement lors des années jugées exceptionnelles. Issu principalement de Pinot Noir complété par du Chardonnay, ce champagne révèle la typicité des grands terroirs de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Sa robe dorée lumineuse précède un nez riche mêlant fruits jaunes, agrumes confits, amandes et délicates notes toastées. En bouche, la structure est ample et élégante, soutenue par une belle fraîcheur et une minéralité persistante. Longuement vieilli en cave, ce champagne millésimé accompagne parfaitement poissons nobles, crustacés et cuisine gastronomique.
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Fondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer est aujourd’hui l’une des grandes références du champagne haut de gamme.
Restée familiale depuis sa création, elle se distingue par la maîtrise complète de son vignoble, qui couvre plus de 240 hectares répartis sur les meilleurs terroirs de la Champagne.
La maison privilégie une viticulture durable et respectueuse de l’environnement afin d’exprimer au mieux la richesse de chaque parcelle. Les raisins proviennent principalement des terroirs prestigieux de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, offrant une grande diversité aromatique.
Grâce à un travail minutieux d’assemblage et à un long vieillissement en cave, les champagnes Louis Roederer sont reconnus dans le monde entier pour leur élégance, leur précision et leur complexité. La maison produit notamment des cuvées iconiques qui illustrent parfaitement l’excellence du savoir-faire champenois.
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