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Description
Le Champagne Salon 2013 Blanc de Blancs
Le champagne Salon 2013 Blanc de Blancs est une cuvée rare et prestigieuse, élaborée uniquement lors des meilleures années. Issu à 100 % de Chardonnay provenant du village Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, ce champagne exprime toute la finesse et la pureté de la Côte des Blancs. Après un long vieillissement en cave, il dévoile des arômes complexes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pierre à fusil. Sa bouche est à la fois tendue, saline et d’une grande longueur. Véritable icône de Champagne, le Salon 2013 est recherché par les amateurs pour son potentiel de garde exceptionnel et son style unique.
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La maison Champagne Salon est l’une des plus confidentielles et prestigieuses de Champagne.
Fondée au début du XXe siècle par Eugène-Aimé Salon, elle repose sur une philosophie unique : produire un seul champagne, un Blanc de Blancs millésimé, uniquement lors des années jugées exceptionnelles. Située au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, la maison exploite un terroir Grand Cru réputé pour la qualité de son Chardonnay. Cette exigence extrême se traduit par une production très limitée et irrégulière, renforçant le caractère rare de chaque millésime. Les vins bénéficient d’un long vieillissement en cave, parfois plus de dix ans, afin de développer complexité et finesse. Salon incarne aujourd’hui une vision élitiste du champagne, alliant pureté, précision et capacité de garde hors norme.
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